Resep Bakso Goreng Ayam dan Udang yang Mudah dan Enak, Garing Diluar Empuk Didalam

Bahan adonan:

• 250 gr paha ayam fillet
• 150 gr udang cincang
• 4 siung bawang putih halus
• ½ sdt merica
• 1 sdt garam
• 2 sdt kaldu jamur
• ½ sdm gula
• 2 ½ sdt baking powder
• 1 sdm kecap ikan
• 1-2 sdm minyak
• 1 butir telur
• 70 gr air es / es serut
• 110 gr tepung tapioka
• 25 gr tepung terigu protein sedang
• 25 gr tepung beras

Lainnya:

• Minyak Goreng Fortune untuk menggoreng

Baca Juga: Berikut Resep Unik Nasi Gurih Ubi Ungu yang Mudah dan Pastinya Wangi, Yuk Cobain

Langkah-langkah: