Network
65 gr oatmeal
1 sdt bubuk kayu manis
½ - ¾ sdt garam
½ sdt baking powder
35 gr almond slice
- Bahan Pelengkap:
Es krim vanila Daun mint
- Cara membuat Poached Apple Crumble:
Baca Juga: Resep Salad Ayam Ubur-Ubur ala Chef Devina, Bisa Dibuat Sarapan Pagi
- Langkah pertama membuat crumble, campurkan mentega, bubuk kayu manis, garam, baking powder, dan gula palem hingga rata.
- Langkah selanjutnya, masukkan tepung terigu dan oatmeal, aduk sebentar lalu simpan di dalam kulkas.
- Kupas dan potong apel kotak-kotak atau sesuai selera, rendam di air garam.
- Langkah selanjutnya, tiriskan apel dan campurkan dengan mentega, tepung, gula, bubuk kayu manis, perasan lemon, dan raisin lalu aduk rata dan masukkan ke dalam rice cooker, lalu ratakan.
- Taburkan setengah adonan topping di atasnya lalu masak dengan mode memasak nasi.
- Sangrai sisa topping dan almond slice dengan pan anti lengket, gunakan api sedang-besar hingga setengah kering lalu gunakan api kecil hingga topping benar-benar kering sambil terus diaduk-aduk.
- Langkah terakhir, sajikan apple crumble dalam piring lalu taburi dengan topping yang sudah disangrai dan letakkan es krim vanilla dan daun mint di atasnya..
- Apple crumble siap disajikan.
Baca Juga: Resep Salad Ayam Ubur-Ubur Ala Nadya Juara 2 MCI yang Enak dan Mudah Pastinya
