Network
MEDIA BLITAR – Sosok Chef Juna memang tak asing bagi publik tanah air. Namanya kian dikenal, saat Chef Juna mulai aktif di dunia hiburan, menjadi juri di ajang pencarian bakat dalam program acara MasterChef Indonesia.
Kepiawaian mememasak Chef Juna tentu tak diragukan, dan melalui kanal Youtube miliknya, yaitu Juna Rorimpandey Channel yang diunggah beberapa waktu yang lalu, dia membagikan tips dan trik untuk mengolah daging sapi, seperti yang diwartakan: ‘Resep Dendeng Sapi ala Chef Juna, Cocok untuk Sajian Lebaran dan Idul Adha’.
Dan kali ini, akan membagikan resep masakan olahan daging sapi menjadi ‘Dendeng’ yang empuk dan nikmat.
Selengkapnya, berikut bahan dan langkah yang perlu kamu perhatikan, lalu praktekkan:
Baca Juga: Resep Masakan Pedas Manado Tinoransak Versi Halal Chef Juna untuk Sultan Andara
Bahan:
500 gram gandik sapi tanpa lemak (gandik sapi: daging sapi bagian paha belakang)
4 siung bawang putih, geprek
1 batang serai, geprek
2 cm jahe, geprek
1 sendok makan air asam jawa
1 sendok teh biji ketumbar, geprek
1 sendok teh garam
Seperempat sendok teh merica bubuk khitam
Air secukupnya
Minyak untuk menggoreng
Baca Juga: 2 Resep Olahan Sosis Cocok Untuk di Konsumsi Cemilan Sehari-Hari
