Network
9. Iris tipis-tipis, lalu pukul-pukul. Jangan sampai robek.
10. Panaskan minyak dengan api kecil. Goreng daging hingga kering. Sisihkan. Jangan menggunakan api terlalu besar, karena akan membuat daging berminyak.
11. Panaskan api kecil, ambil minyak sisa tadi menggoreng cabe merah. Masukkan kelapa parut, garam, lada hitam, aduk hingga tercampur rata. Jangan sampai gosong.
12. Setelah siap, tata kelapa parut, dengan daging sapi diatasnya. Tuangkan irisan cabe sebagai topping.
Nikmati selagi hangat, selamat mencoba.
***
