- 400 gr paha ayam fillet, potong kotak-kotak
- 130 gr jamur merang / 6 pcs shitake
Bahan marinasi:
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 2 sdm air jahe dari 2 ruas jahe
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt kaldu ayam
- ½ sdm tepung maizena