Resep Tahu Kipas Isi Seafood yang Cocok Jadi Teman Makan Saat Berbuka Puasa

-          Saus Bangkok

-          Minyak goreng

-          Nasi putih

Langkah-langkah:

1. Tumis bawang bombai dan daun bawang hingga kecoklatan lalu masukkan bawang putih kemudian tumis hingga wangi, lalu masukkan seledri
2. Masukkan udang dan cumi, aduk rata
3. Masukkan sayuran lalu bumbui dengan garam, gula, merica, kaldu bubuk, saus tiram, dan minyak wijen
4. Matikan api lalu masukkan tepung maizena atau tapioka, aduk rata
5. Campurkan semua bahan tepung pelapis, aduk rata
6. Lubangi satu sisi bagian tahu, keluarkan isian tahu dengan menggunakan sendok kecil
7. Isi tahu dengan tumisan menggunakan bantuan sendok atau plastik segitiga kemudian ratakan
8. Celupkan ke dalam tepung pelapis
9. Goreng tahu dengan minyak goreng yang sudah dipanaskan hingga kuning keemasan, lalu tiriskan
10. Sajikan tahu seafood dengan cabai rawit, sambal Bangkok, dan nasi sebagai pelengkap.

Itulah resep mudah untuk membuat tahu kipas seafood yang tentunya cocok disajikan sebagai teman makan saat berbuka puasa. Selamat mencoba.***