Network
- Rendam hati ayam dengan kecap manis, kecap asin, perasaan jeruk nipis atau lemon, dan merica. Aduk, lalu susuhkan selama 15 menit.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay, cabai, dan jahe sampai layu. Masukkan hati ayam (lengkap dengan bumbu sebelumnya). Aduk sampai warnanya berubah.
Baca Juga: Lakukan Hal Ini, Sebelum Buang Bungkus Belanjaan Online Kalian!
- Tuangkan sedikir air(sesuai selera), masak di atas api besar sampai mendidih. Masukkan kentang. Icipi untuk memastikan rasa dari hidangan, bisa menambahkan gula dan atau garam sesuai selera.
- Setelah seluruhnya matang dan rasa sesuai yang diinginkan, angkat dan sajikan.
Untuk porsi 5 orang. Selamat mencoba!
