MEDIA BLITAR - Berikut adalah resep tumis tahu yang sederhana dan lezat cocok untuk menu sahur anda malam ini. Yuk cobain!
Resep Tumis Tahu
Bahan-bahan:
1 blok tahu (sekitar 250 gram), potong dadu kecil
1 wortel, potong dadu kecil
1 paprika merah, potong dadu kecil
1 bawang bombay, iris tipis
2 siung bawang putih, cincang halus
2 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap manis
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Cara membuat:
1. Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan atau penggorengan.
2. Tumis bawang putih hingga harum, kemudian tambahkan bawang bombay dan tumis hingga layu.
3. Masukkan wortel dan paprika ke dalam wajan, tumis hingga sedikit layu.
4. Tambahkan potongan tahu ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu dan sayuran lainnya.
Baca Juga: Olahan Tahu Enak! Cek 5 Masakan Olahan Tahu Sederhana, Lengkap Beserta Resep Cara Membuatnya
5. Tuangkan saus tiram dan kecap manis ke dalam wajan, aduk rata dan masak hingga tahu matang dan semua bumbu meresap, sesekali diaduk agar tidak gosong.
6. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.
7. Setelah matang, angkat tumis tahu dari wajan dan sajikan hangat.
Anda dapat menambahkan sayuran lain atau bumbu sesuai dengan selera Anda.
Tumis tahu ini cocok disajikan sebagai lauk pendamping nasi atau sebagai isian dalam nasi goreng. Selamat mencoba! ***