MEDIA BLITAR – Banyak masyarakat sudah mengenal makanan Hotdog selagi memiliki rasa nikmat, lezat dan mudah dibawa kemana-mana.
Selain mudah dibawa kemana-mana, makanan hotdog juga bisa dijadikan menu sarapan dirumah dan cara untuk membuat juga mudah.
Baca Juga: Resep Chocolate Dessert Box Disertai dengan Fla Kopi dan Susu Mudah Dibuat
Namun, kali ini chef Devina membagikan resep hotdog dengan 3 varian rasa berbeda di berbagai negara, seperti versi Amerika, Japanese dan Thailand.
Seperti dilansir MediaBlitar dari kanal Youtube Devina Hermawan, berikut ini resep hotdog dengan 3 varian rasa berbeda di berbagai negara:
Baca Juga: Resep Kue Ulang Tahun Tanpa Oven Ala Devina Hermawan, Pecinta Keju Wajib Coba
- Bahan hotdog:
3 roti tawar
Sosis kanzler beef cocktail
Sosis kanzler bockwurst
Mentega secukupnya
Baca Juga: Resep Ini Irit Minyak & Lebih Sehat, Begini Trik Ala Devina Hermawan
- Bahan hotdog american style:
¼ buah bawang bombay, tumis
2 sdm keju red cheddar
2 sdm keju mozarella
1 sdm mustard
1 sdm saus tomat (opsional)
1 sdm mayonaise
- Bahan hotdog japanese style:
Pelapis katsu (terigu, telur, tepung roti)
1 sdm saus teriyaki manis
¼ buah bawang bombay, tumis
1 sdm mayonaise
1 bungkus rumput laut
1 batang daun bawang
Baca Juga: Resep Seafood Saus Padang ala Chef Devina Hermawan, Segar, Kaya Rasa, Enak dan Pasti Lezat
- Bahan hotdog thailand style:
½ timun
½ wortel
2 sdm saus bangkok
2 sdm mayonaise
1 sdt kecap ikan
1 sdt cuka beras
Daun ketumbar secukupnya
Baca Juga: Ingin Sajian Martabak Telur Berbeda? Coba Ikuti Resep Okonomiyaki Jepang ala Chef Devina Hermawan
- Cara membuat hotdog dengan 3 varian rasa di berbagai negara:
- Cara pertama rebus sosis kanzler bockwurst.
- Cara untuk membuat pelapis katsu: kocok telur, bumbui dengan garam dan merica, lalu celupkan sosis kanzler beef cocktail ke dalam tepung terigu, telur, lalu tepung roti dan lakukan hal yang sama selama 2 kali, agar lebih krispi dan gurih.
- Selanjutnya, goreng hingga kering sampai berubah menjadi warna kuning keemasan.
- Cara selanjutnya, siapkan roti tawar dan potong bagian kulit pinggir, lalu pipihkan dengan rolling pin.
- Cara membuat Hotdog US Style: taburi roti tawar dengan parutan keju mozarella dan cheddar, pipihkan dengan rolling pin, lalu oleskan dengan mustard, taruh sosis rebus diatasnya dan tambahkan bawang bombay tumis, lalu gulung roti.
- Cara membuat Japanese style: taruh nori di atas roti tawar, olesi dengan mayonaise dan tambahkan saus teriyaki, katsu sosis, dan bawang bombay tumis, lalu gulung roti.
- Cara membuat Thai Style: taruh salad di atas roti tawar dan tambahkan sosis rebus, daun ketumbar, lalu gulung roti.
- Cara terakhir, panaskan pan dan masukkan sedikit mentega, lalu panggang hot dog hingga kulitnya kecoklatan.
- Hotdog dengan 3 varian rasa berbeda siap disajikan dan bisa tambahkan topping beri.
- Cara membuat salad:
- Cara pertama, parut timun dan wortel
- Cara kedua rendam di air es batu di beberapa saat, lalu tiriskan.
- Cara terakhir, campurkan dengan cuka, sambal bangkok, kecap ikan dan mayonnaise, lalu aduk hingga merata.
Demikian resep hotdog dengan 3 varian berbeda di berbagai negara ala chef Devina. Selamat mencoba.***