MEDIA BLITAR – Fuyunghai merupakan salah satu makanan yang cukup populer.
Fuyunghai adalah makanan yang berbahan telur dengan dilengkapi berbagai sayuran dan daging.
Makanan satu ini juga dilengkapi dengan sausnya yang khas. Tak sedikit orang yang menyukai menu satu ini.
Makanan khas Tionghoa ini kerap kali dijadikan menu untuk makan bersama keluarga.
Baca Juga: Resep Chocolate Dessert Box yang Cocok Digunakan untuk Bisnis Rumahan
Nah, kali ini resep untuk memasak fuyunghai yang enak dan pastinya mudah sudah tersedia.
Berikut ini resepnya, bisa dicoba di rumah lohh.
Bahan-Bahan:
Baca Juga: Resep Brown Sugar Boba, Minuman Kekinian yang Manis dan Menyegarkan
3 butir telur
2 lembar kol
½ wortel
40 gr ayam cincang
40 gr udang
3 sdm tepung kentang / sagu
1 bawang putih halus
1 batang daun bawang
Baca Juga: Rindu Sate Padang yang Kaya Rempah, Berikut Resep Sate Padang Khas Sumatera Barat
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Minyak goreng
Bahan untuk Saus:
1 sdm margarin
½ bawang bombay
1 tomat kupas, potong kotak-kotak
150 ml air
Baca Juga: Resep Chicken Katsu Saus Asam Manis, Menu Sarapan Renyah yang Disukai Anak-Anak
1 sdm tepung maizena
3 sdm saus tomat
1 sdt kecap inggris
2 sdt cuka
Garam, merica sesuai selera
Langkah-langkah:
Baca Juga: Resep Chicken Katsu Saus Asam Manis, Menu Sarapan Renyah yang Disukai Anak-Anak
1. Masukkan kol, wortel, bawang putih halus, daun bawang, ayam, dan daging ke dalam wadah
2. Masukkan garam dan merica
3. Masukkan telur
4. Masukkan tepung kentang/sagu
5. Aduk hingga tercampur rata
6. Goreng hingga garing dan empuk
7. Sajikan dengan saus
Langkah membuat saus:
Baca Juga: Resep Kue Mipan yang Nikmat dan Unik, Cocok Dijadikan Menu Sarapan Akhir Pekan
1. Tumis margarin, bawang bombay, dan bawang putih
2. Masukkan tomat
3. Tambahkan saus tomat, cuka, dan kecap inggris
4. Masukkan sedikit demi sedikit campuran air dan tepung maizena
5. Tambahkan gula dan garam sesuai selera
6. Masak hingga saus mendidih dan sedikit mengental
***