MEDIA BLITAR – Minuman tradisional salah satu ini sedang trend di masa pandemi Covid-19, yaitu wedang uwuh yang berasal dari Yogyakarta dan memiliki banyak manfaat, seperti menghangatkan tubuh, meredahkan batuk, hingga melancarkan aliran darah.
Jurnalis senior tanah air, Farid Gaban membuatkan sebuah cuitan tentang minuman wedang uwuh di akun sosial media Twitter miliknya, pada Senin 5 Juli 2021.
“Wedang Uwuh. Campuran jahe, kapulaga, daun cengeh, daun pala dan daun kayu manis, menghangatkan tubut,” isi cuitan @faridgaban, dikutip MediaBlitar dari akun Twitter @faridgaban.
Selain itu istilah dari kata uwuh yaitu berasal dari bahasa jawa yang berarti sampah, sehingga minuman ini diberi nama demikian karena ampas rempah dan dedaunan yang digunakan untuk memasaknya, seperti tumpukkan sampah daun dan kayu di halaman.
Baca Juga: 6 Manfaat Minum Susu Sebelum Tidur, Salah Satunya Bisa Meningkatkan Kualitas Tidur Menjadi Nyenyak
Meskipun minuman tersebut sampah, tapi pada saat diminum wedang uwuh bisa memberikan sensasi hangat di tubuh sekaligus enak di lidah karena rasanya yang manis.
Selain itu juga minuman tersebut memiliki banyak manfaatnya untuk kesehatan dan banyak penelitian yang memastikan secara rinci manfaat wedang uwuh untuk kesehatan.
Dilansir MediaBlitar.com dari laman website SehatQ, berikut ini ada 5 manfaat wedang uwuh berdasarkan bahan-bahan pembuatnya:
- Membantu menurunkan gula darah
Salah satu manfaat wedang uwuh yaitu membantu menurunkan gula darah, jika dikonsumsi tanpa tambahan gula termasuk gula batu.
Baca Juga: 5 Manfaat Siwak Untuk Kesehatan Gigi dan Mulut: Beneran Bikin Gigi Lebih Putih?
Kandungan dalam jahe yang terdapat pada wedang uwuh dapat membantu menurunkan kadar gula sekaligus HbA1c, sebagai penanda kadar gula jangka panjang.
Selain jahe, bahan wedang uwuh lainnya, seperti kayu manis, pala dan cengkeh, serta juga terbukti dapat menurunkan kadar gula darah.
- Meredahkan rematik
Kayu secang selain, memberikan warna merah pada wedang uwuh juga dinilai berpotensi dijadikan sebagai obat rematik tradisional.
Pada penelitian yang dilakukan menggunakan hewan uji, rempah yang salah satu ini terbukti dapat menurunkan kadar asam urat, serta ekstrak etanol 70%, terdapat senyawa kimia yang kerap dipercaya memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, seperti flavonoid, tannin polifenol, kardenolin dan antrakinon.
- Mengurangi mual
Baca Juga: Inilah 4 Manfaat dan Cara Reapply Sunscreen yang Perlu Kamu Tahu
Jahe sebagai salah satu utama dalam wedang uwuh dan rempah yang satu ini sudah sejak lama terbukti dapat mengurangi mual dan muntah, terutama pada masyarakat yang baru saja menjalankan operasi tertentu.
Selain itu jahe juga di nilai efektif mengurangi mual pada pasien yang menjalani kemoterapi dan penggunaa rimpang jahe untuk mual dianggap paling efektif pada ibu hamil yang mengalami morning sickness.
- Meredakan nyeri
Pala adalah salah satu rempah yang dinilai bisa meredakan nyeri kronis dan hal ini terbukti dari penelitian yang dilakukan pada hewan uji, meskipun begitu penelitian manusia masih jarang dilakukan, sehingga efeknya terhadap tubuh belum bisa benar-benar dipastikan.
Selain pala, cengeh yang juga merupakan salahsatu bahan wedang uwuh juga memiliki sifat antiperadangan dan dapat mengurangi rasa nyeri di tubuh.
Baca Juga: 5 Manfaat Air Lemon Sumber Vitamin C Untuk Tubuh: Bikin Langsing dan Awet Muda!
Sementara itu, jahe bersifat sebagai antiradang sehingga dinilai efektif untuk mengurangi nyeri yang disebabkan oleh menstruasi.
- Mencegah kepikunan
Penyakit Alzheimer adalah salah satu penyebab pikun yang umum pada lansia dan penyakit ini terjadi, karena stres oksidatif dan peradangan yang menumpuk di tubuh, maupun mempercepat atau membuat proses penuaan tidak berjalan dengan baik.
Jahe merupakan salah satu rempah yang dinilai memiliki sifat antioksidan, sehingga bisa menghambat respon peradangan diotak, sementara itu ektrak yang didapatkan pada kaytu manis mengandung bahan ternama CEppt yang dapat menghambat munculnya gejala Alzheimer.
Itulah beberapa 5 manfaat minuman tradisional wedang uwuh dan masih banyak manfaat lainnya dari minuman tersebut.
Namun minuman wedang uwuh memang enak disajikan ketika hangat dan anda bisa membuatnya minuman wedang uwuh sendiri.
Dilansir MediaBlitar.com dari artikel deskjabar-pikiranrakyat.com, berikut ini cara untuk membuat wedang uwuh, sebagai berikut:
- Jahe setengah kecil dibakar, lalu digeprek hingga pipih
- Campurkan jahe dengan cengkeh, daun cengeh kayu manis, daun pala, kayu secang dan gula batu, rebus selama 15 menit atau sampai air mendidih sambil diaduk
- Angkat minuman tersebut hingga berwarna merah dan minuman wedang uwuh pun siap disajikan.***