Network
3. Tambahkan keju parut, kuning telur, putih telur, garam, merica bubuk, dan bubuk pala (jika digunakan). Aduk rata sampai adonan kastengel terbentuk.
4. Ambil sedikit adonan, lalu gilas dan bentuk adonan menjadi batangan dengan ukuran sekitar 3 cm panjangnya. Setelah itu, tekuk bagian tengahnya agar terbentuk bentuk kastengel yang khas.
5. Letakkan kastengel yang sudah dibentuk di atas loyang yang telah disiapkan. Taburkan keju parut tambahan di atasnya jika diinginkan.
Baca Juga: Resep Dimsum Ayam Enak dan Mudah, Salah Satu Jajanan dari Ayam yang Banyak Disukai
6. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya selama sekitar 20-25 menit atau hingga bagian bawah kastengel berwarna kecokelatan.
7. Setelah matang, keluarkan kastengel dari oven dan biarkan dingin di atas rak kawat sebelum disajikan. Kastengel siap dinikmati sebagai camilan kering yang lezat.
Kastengel dapat disimpan dalam wadah kedap udara untuk menjaga kelezatannya lebih lama. Selamat mencoba membuat kastengel di rumah! ***
