Network
MEDIA BLITAR - Berikut adalah resep croissant yang enak, mudah, dan simpel. Siapkan bahan-bahannya dan kemudian ikuti langkah pembuatannya!
Bahan-bahan:
- 500 gram tepung terigu protein tinggi
- 10 gram ragi instan
- 70 gram gula pasir
- 10 gram garam
- 250 ml air dingin
- 250 gram mentega, dinginkan
Baca Juga: Resep Gado-Gado, Menu Makanan Simpel dan Rasanya Lezat, Segar, dan Memanjakan Lidah
Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, garam, dan air dingin dalam mangkuk besar. Aduk rata hingga membentuk adonan kasar.
2. Uleni adonan dengan tangan hingga menjadi adonan yang elastis dan tidak lengket. Diamkan selama 30 menit.
3. Setelah 30 menit, letakkan adonan di atas permukaan meja yang ditaburi dengan sedikit tepung. Giling adonan hingga membentuk persegi panjang.
4. Ambil mentega dingin dan letakkan di tengah-tengah adonan yang telah digilas. Lipat adonan seperti amplop, sehingga mentega terbungkus rapat.
