Resep Sate Kambing Manis Kecap Ala Chef Devina Hermawan, Menu Idul Adha Mudah, Lezat, dan Menggiurkan

MEDIA BLITAR - Siap mengolah daging kurban Idul Adha? Yuk buat sate kambing kecap dengan bahan-bahan yang simpel dan mudah ditemukan.

Di sini akan tersaji resep sate kambing kecap ala chef Devina Hermawan, cocok untuk menu Idul Adha anda bersama keluarga.

Biasanya bunda-bunda bingung mau mengolah daging kambing mau dibuat apa. Kini tak perlu bingung lagi!

Sate adalah masakan yang banyak disukai. Cara pembuatannya juga cukup mudah dan simpel.

Baca Juga: 20 Ucapan Hari Raya Idul Adha 2023 Terbaru: Rayakan Hari Raya Kurban dengan Kebermanfaatan dan Saling Berbagi!

Resep Sate Kambing Kecap

Bahan:

- 500 gram daging kambing (potong tipis)
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk

- 1/2 sdt merica
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm air
- Kecap

Bumbu Halus:

- 5 cm lengkuas
- 1 sdm ketumbar sangrai
- 3 siung bawang putih

Baca Juga: 4 Ide Menu Olahan Daging Sapi Idul Adha: Ada Rendang hingga Oseng Mercon, Simak Resep Mudahnya!

- 5 siung bawang merah
- 3 sdm air asam jawa

Cara Membuat:

1. Haluskan bumbu halus seperti lengkuas, ketumbar, bawang merah, bawang putih, dan asam jawa;
2. Marinasi daging kambing dengan bumbu halus;

3. Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica, kecap manis, dan air;
4. Diamkan selama 30 menit;

Baca Juga: Resep Se'i Sapi Sambal Daun Jeruk Ala Chef Devina Hermawan, Rasanya Gurih, Pedas, Menggoda, dan Mudah!

5. Tusuk daging dan panggang;
6. Sajikan sate kambing yang sudah dipanggang dengan kecap.

Itulah resep sate kambing kecap simpel, cocok jadi menu Idul Adha bersama keluarga di rumah. ***