Network
2. Lemak: Perhatikan kandungan lemak pada daging. Pilihlah daging yang memiliki sedikit marbling, yaitu lemak yang tersebar merata di dalam serat daging. Lemak yang terlalu banyak dapat memberikan rasa berlemak yang tidak diinginkan.
3. Konsistensi: Pastikan daging memiliki tekstur yang kenyal dan elastis saat disentuh. Hindari daging yang terasa lembek, seperti terlalu lembut atau berair, karena hal itu bisa menjadi tanda bahwa daging tidak segar.
4. Kebersihan Tempat Penjualan: Pastikan tempat penjualan daging, seperti toko atau pasar, terjaga kebersihannya. Pilihlah tempat yang terorganisir dengan baik, memiliki area penyimpanan yang bersih, dan petugas yang menjaga kebersihan selama proses penjualan.
Baca Juga: Wajib Tahu, 6 Tips Memilih Pakaian untuk Wanita Kurus agar Terlihat Lebih Berisi
5. Pemotongan dan Pengemasan: Perhatikan cara pemotongan dan pengemasan daging. Daging yang dipotong dengan rapi dan dikemas dengan baik menandakan penjual yang profesional dan menjaga kebersihan serta kualitas daging.
Ingatlah untuk selalu memeriksa tanggal kadaluarsa dan segel kemasan jika membeli daging yang sudah dikemas. Jika Anda ragu, tanyakan kepada penjual tentang asal-usul daging dan pastikan mereka memberikan informasi yang jelas dan memuaskan.
Baca Juga: Kamu Hijabers, Tapi Rambut Sering Bermasalah, Simak Tips Berikut
Tips Merebus Daging Sapi Agar Cepat Empuk
Untuk membuat tekstur daging sapi menjadi lembut dalam waktu tertentu, Anda dapat menggunakan metode tekanan tinggi seperti menggunakan panci presto atau cooker bertekanan. Berikut adalah langkah-langkahnya:
1. Potong daging menjadi potongan yang sesuai dan pastikan potongan tersebut seragam agar matang secara merata.
