13. Selanjutnya, potong sushi, beri toping dan saus volcano diatasnya kemudian di torch atau dibakar. Masukkan topping tobiko di atas sushi.
14. Sushi volcano sudah siap disajikan.
2. Resep banana nuggets
Bahan yang dibutuhkan: 2 buah pisang, 200 gram tepung roti atau panko, 250 ml minyak, untuk menggoreng, 1 sdm margarin atau mentega (opsional), 15 gram nutella, dan 5 gram hazelnut, lalu dicincang, serta daun mint.
Bahan tepung pelapis: 150 gram air, 100 gram tepung terigu protein sedang, dan 10 gram gula
Cara membuat banana nuggets:
1. Campurkan semua bahan tepung pelapis, lalu aduk rata.
2. Siapkan minyak panas, gunakan api sedang dan kecil. Kemudian, masukan margarin.
3. Kupas pisang, siapkan plastik dan letakkan pisang sambil sedikit diluruskan, lalu gulung dengan plastik kemudian pipihkan dengan pisau besar.