Network
MEDIA BLITAR - Berkumpul dengan keluarga tak lengkap jika tak ada hidangan yang membersamai, dan salah satu rekomendasi dari tim kami adalah Sop Sapi yang disajikan hangat.
Dalam racikan sop sapi, ada deretan rempah dan sayur yang bisa meningkatkan rasa senang dan dangan.
Dan tak perlu menunggu lama, ini resep sop sapi yang bisa kamu masak di rumah. Sebelum itu, pilihlah daging sapi bagian perut (flank) atau tanjung (rump) yang memiliki lemak dan menjadi lembut saat direbus.
Kemudian potong dadu kecil daging sapi, lalu rebus daging hingga empuk (dengan api kecil).
Sementara itu, potong kentang dan wortel sesuai selera (direkomendasikam kecil-kecil).
Baca Juga: Resep Tongseng Kambing Spesial, Khas Solo - Mudah, Bahan Simpel, dan Cita Rasa Menggoda
Bahan:
500 g daging sapi (potong dadu)
4 buah kentang (potong dadu)
4 buah wortel (potong sesuai selera)
4 batang daun bawang (iris tipis)
20 g daun seledri (cincang halus)
2 sdt garam
2 sdt merica bubuk halus
8 sdm Bango Kecap Manis
2 L air
4 sdm minyak, untuk menumis
