MEDIA BLITAR – Dalam artikel berikut ini terdapat beberapa makanan khas lebaran yang dapat disajikan saat Hari Raya Idul Fitri 2022.
Tahun ini Hari Raya Idul Fitri ditetapkan pada tanggal 2 Mei 2022, identik dengan mudik dan makanan ketupat.
Makanan ketupat berasal dari beras yang dibungkus dengan anyaman janur kuning, biasanya disajikan dengan berbagai menu makanan lainnya.
Ketupat dan lontong adalah 2 jenis makanan yang sama-sama terbuat dari beras, bedanya ketupat dibungkus dengan janur, sedangkan lontong dibungkus dengan daun pisang.
Kedua jenis makanan itu dimasak dengan cara direbus selama beberapa jam, ketupat dan lontong biasanya disajikan dengan opor ayam atau makanan berkuah lainnya.
Selain ketupat, ada beberapa makanan berikut ini khas lebaran yang dapat disajikan saat Hari Raya Idul Fitri.
Baca Juga: Lebaran Bareng? Pemerintah Resmi Tetapkan Tanggal 1 Syawal 1443 Hijriah atau Hari Raya Idul Fitri
Seperti dirangkum MediaBlitar dari berbagai sumber, berikut ini 5 makanan khas lebaran yang dapat disajikan saat Hari Raya Idul Fitri:
1. Opor ayam
Opor ayam merupakan makanan yang sudah sangat umum menjadi sajian hidangan saat lebaran, biasanya makanan tersebut disajikan bersama ketupat atau lontong.
Selain itu, makanan berkuah ini dibuat dari daging ayam yang dimasak menggunakan bumbu khas opor, kemudian direbus bersama santan.
Baca Juga: BREAKING NEWS: Hari Raya Idul Fitri 2022 Jatuh pada Senin 2 Mei 2022, Hasil Sidang Isbat
2. Sambal goreng kentang
Ciri khas sambal goreng kentang adalah dimasak menggunakan bumbu merah yang sedikit rasa pedas, biasanya makanan tersebut menjadi makanan pelengkap untuk opor ayam.
3. Rendang
Rendang merupakan makanan yang biasa disajikan saat perayaan Idul Fitri, dan makanan tersebut terbuat dari daging sapi atau kerbau yang dimasak bersama bumbu dan santan.
Bukan hanya di Indonesia, tetapi beberapa negara lainnya seperti Malaysia dan Brunei Darussalam juga menghidangkan rendang saat lebaran.
Baca Juga: Bacaan Doa Akhir Ramadhan Lengkap dengan Latin dan Arti Bahasa Indonesia
4. Ayam bumbu anam
Makanan khas Palembang yang dimasak dengan bumbu kuning itu juga menjadi salah satu menu yang biasa dihidangkan dalam perayaan Idul Fitri.
Meskipun sekilas mirip dengan opor ayam, namun bumbu yang digunakan tentu saja berbeda dan dapat dikonsumsi dengan nasi ataupun ketupat.
5. Semur daging
Selain rendang, ayam bumbu anam, dan sambal goreng kentang, semur daging juga dapat disajikan saat Hari Raya Idul Fitri dan menu semur daging setiap daerah di Indonesia berbeda-beda untuk cara menyajikannya.
Itulah beberapa makanan khas lebaran yang dapat disajikan saat Hari Raya Idul Fitri 2022.***