Network
1. Potong sayap ayam menjadi dua bagian
2. Masukkan kedalam mangkuk, ayam, bawang putih halus, telur, tepung tapioka, cuka / air jeruk lemon, baking powder, kaldu ayam, garam, gula, merica, lalu aduk hingga rata
3. Bakar terasi atau di sangrai, lalu hancurkan terasi. Campurkan terasi dengan sayap ayam dengan cara di saring atau seduh dengan air panas. Aduk hingga rata
4. Diamkan (marinasi) ayam selama 30 hingga 1 jam agar bumbu meresap
5. Panaskan minyak, masukkan ayam dan goreng dengan api sedang ke besar
6. Goreng ayam sekitar 5 menit atau sampai ayam berwarna kecoklatan
7. Tiriskan ayam
Baca Juga: Apa Itu Alopecia Areata? Penyakit Autoimun yang Menyerang Istri Will Smith, Jada Pinkett Smith
Baca Juga: Resep Sup Ayam Ala Devina Hermawan, Enak dan Menyehatkan Cocok Disantap di Musim Hujan
Sambal bawang:
