Network
Cara membuat:
1. Untuk adonan, kocok mentega, gula halus hingga putih pucat dan mengambang
2. Masukkan kuning telur satu persatu, sambil tetap dikocok
3. Masukkan bahan kering dengan diayak, lalu aduk menggunakan spatula
4. Masukkan keju parut lalu aduk kembali
5. Satukan adonan, tanpa diuleni karena apabila mengolah terlalu lama adonan akan keras
6. Timbang adonan dan bagi menjadi tiga
7. Tutup adonan dengan wrap
Baca Juga: Resep Bakwan Khas Pontianak Ala Devina Hermawan, Garing Diluar Lembut Didalam
Kue nastar:
1. Potong adonan menjadi kotak-kotak
2. Lubangi dan isi dengan satu sendok teh selai nanas, bentuk bulat-bulat
3. Panggang nastar selama 30 menit dengan suhu 120-130 derajat
4. Keluarkan dari oven, olesi dengan kuning telur dan minyak
5. Panggang kembali 20-3- menit dengan suhu yang sama
Baca Juga: Resep Grilled Chicken with Mushroom Sauce, Masak Enak Tapi Praktis
Palm sugar cookies:
1. Tambahkan kacang mede yang telah dicincang, keju parut ke dalam adonan, lalu campur rata
2. Bentuk persegi, lalu potong kotak-kotak
3. Bentuk bulat-bulat dan masukkan kedalam mangkuk berisi palm sugar, dan sedikit tekan agar sedikit pipih
4. Panggang selama 50-70 menit dengan suhu 120-130 derajat
