Network
20-22 kuning telur (350gr)
150 gr caster sugar atau gula di blender atau gula halus
50 gr terigu protein rendah
50 gr susu bubuk
Baca Juga: Profil Biodata Edo Pratama Peserta X Factor Indonesia Tereliminasi 12 Besar: Instagram – Anak Siapa
Langkah membuat:
1. Masukkan butter wijsman, blue band dan susu kental manis kedalam mangkuk mixer. Kocok dengan kecepatan tinggi selama 10 menit hingga berwarna putih
2. Kocok kuning telur dan gula halus dengan kecepatan tinggi selama 15 hingga 20 menit, tergantung kecepatan masing-masing mixer hingga mengental dan tidak berbusa
3. Campurkan tepung terigu protein rendah dan susu bubuk, masukkan kedalam telur sedikit demi sedikit dengan kecepatan mixer pelan, jangan terlalu lama mixer
