Network
- 6 potong tahu
- 1500 ml air
- 2 bungkus kaldu bubuk
- 10 siung bawang putih (haluskan)
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh soda kue
- 1 sendok teh baking powder double acting
Baca Juga: Resep Tahu Krispi Cabai Garam Bisa Dijadikan Cemilan di Musim Hujan
Cara Membuat
- Siapkan tahu 6 potong, tahu tersebut 1 potongnya berukuran kira-kira setelapak tangan.
- Potong 1 tahu menjadi 12 bagian.
- Setelah dipotong-potong tata tahu pada box atau wadah.
- Selin itu, siapkan bumbu dengan merebus 1500 ml air biasa.
- Setelah mendidih, masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan.
Baca Juga: Mudah dan Murah, Berikut Kreasi Tempe untuk Cemilan Sehat yang Bisa Kamu Coba di Rumah
- Lalu masukkan 2 bungkus kaldu bubuk merek apapun.
- Dan masukkan 1 sendok teh garam.
- Kemudain aduk-aduk sampai mendidih
- Lalu matikan kompor dan masukkan 1 sendok teh baking powder double acting harus pakai double acting.
- Setelah itu masukkan 1 sendok teh soda kue dan diaduk sebentar.
- Kemudian tuangkan bumbu tersebut ke dalam wadah tahu tadi. Tunggu selama 4 jam.
- Setelah direndam selama 4 jam, angkat tahu dan masukkan ke wadah lain.
Baca Juga: Rahasia Resep Singkong Keju Goreng Dijamin Empuk, Mekar & Crispy Cocok Untuk Cemilan Saat Hujan
- Setelah dipindah ke wadah lain masukkan air biasa untuk disimpan pada lemari es agar tahu tidak mudah hancur.
- Kemudian jika ingin langsung memasaknya tahu bisa langsung digoreng. Goreng tahunya bisa sesuai selera.
- Sekarang tahu sudah bisa dinikmati.
Selamat mencoba!
***
