Network
MEDIA BLITAR – Telur merupakan makanan yang mengandung banyak manfaatnya dan seringkali dikonsumsi oleh banyak masyarakat.
Bahkan sajian telur biasanya dijadikan, seperti di goreng dan di kasih bumbu yang memiliki rasa lezat dan nikmat.
Untuk harga telur yang dijual di pasaran dengan harga dijangkau mudah untuk dibeli, namun tahun lalu 2020 chef Renatta yang membuka bisnis barunya melalui media sosial, yaitu bisnis kuliner dengan nama ‘Enak Dibungkus’ dengan harga yang dibanderol senilai Rp195.000.
Baca Juga: Resep Bakso Goreng yang Bisa Dijadikan Cemilan Saat Hujan
Dari bisnis tersebut yang dimana para pelanggannya bisa memesan menu masakannya secara online dan bisnis kuliner tersebut berbagai menu rumahan, seperti paru cabe merah, tumis kacang panjang, lidah cabe ijo, telur dadar tahu dan masih banyak menu makanan lainnya.
Ternyata ada salah satu makanan yang bisa dibuat di rumah, yaitu telur dadar tahu. Seperti dilansir MediaBlitar dari kanal Youtube Ardiyanti Ulyana, berikut resep telur dadar tahu ala chef Renatta yang dibuat untuk bisnisnya:
Baca Juga: Resep Singkong Keju Tanpa Topping Keju, Teman Hangat Disaat Hujan Turun di Bulan November
- Bahan-bahan yang dibutuhkan:
5 telur bebek atau ayam
1 buah tahu
5 butir bawang putih
5 butir bawang merah
7 buah cabe rawit
1 buah cabe merah, lalu buang isinya
Baca Juga: Resep Onigiri Sosis Telur Mudah Dibuat di Rumah ala Chef Devina
4 batang daun bawang
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
½ sdt lada bubuk
- Cara membuat telur dadar:
Baca Juga: Resep Nasi Bakar Sambal Tempe Pedas Mudah Dibuat di Rumah ala Chef Devina
- Langkah pertama, potong dadu terlebih dahulu, kemudian diiris bahan-bahan, seperti bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan daun bawang.
- Langkah selanjutnya siapkan wadah dan masukkan bahan yang telah dipotong ke dalamnya.
- Selanjutnya pecahkan telur ke wadah lain untuk memudahkan mengocoknya.
- Langkah keempat ini tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, kedalam kocokan telur.
- Kemudian, campurkan tahu dan bahan lainnya kedalam kocokan telur, lalu aduk semua bahan hingga merata.
- Langkah selanjutnya ini, nyalakan kompor dengan api kecil dan letakkan teflon diatasnya dan beri minyak goreng secukupnya.
- Langkah terakhir, tuangkan adonan telur dadar ke dalam teflon dan goreng adonan tersebut kurang lebih selama 10 menit, hingga telur berwarna kuning kecoklatan.
- Telur dadar siap disajikan.
Baca Juga: Bosen Sarapan Nasi, Cobalah Resep Mudah Avocado Toast dan Omelet Keju Jamur
Itulah resep telur dadar tahu yang bisa anda coba di rumah ala chef Renatta yang dibuat untuk bisnis kuliner ‘Enak Dibungkus’.***
