Network
MEDIA BLITAR – Sebuah studi dari University of Barcelona membuktikan mengkonsumsi kacang tanah dapat meredakan stress dan depresi pada anak muda dewasa.
Kesehatan mental adalah hal yang sangat penting, dewasa ini banyak orang yang mengalami stress dan depresi. Jika Anda sering kali merasakan hal ini maka ada kabar gembira, sebab dengan mengkonsumsi kacang tanah rasa stress akan berkurang.
Penelitian ini diterbitkan oleh University of Barcelona dalam jurnal Aristotle yang diterbitkan secara online di Clinical Nutrition pada 22 September 2021.
Baca Juga: 7 Manfaat Daun Salam, Air Rebusannya Disebut Bisa Obati Batu Ginjal Hingga Kanker
Para peneliti menunjuk pada polifenol dalam kacang yang kemungkinan membantu memori, fungsi eksekutif dan kecepatan pemrosesan dan menghasilkan pengurangan tingkat kortisol, kecemasan dan depresi pada kelompok kontrol yang sebagian besar mahasiswa.
“Penelitian baru dari University of Barcelona ini mendukung bukti yang berkembang tentang 'makanan sebagai obat' dan manfaat pilihan makanan sehat bagi orang muda dan tua,” kata dr. Samara Sterling, seorang ilmuwan nutrisi dan direktur penelitian untuk The Peanut Institute.
“Kacang dan selai kacang adalah cara yang terjangkau dan serbaguna untuk menambah vitamin dan mineral yang dapat meningkatkan kesehatan kognitif dan mental,” ujarnya.
Kacang tanah atau arachy hypoagea adalah tanaman polong-polongan dari Amerika Selatan yang dikenal di Eropa pada abad ke-18. Ini menghasilkan buah yang sangat bergizi, kaya akan asam lemak, protein, serat, polifenol, dan senyawa bioaktif lainnya.
Studi dipimpin Direktur INSA-UB dan Dosen Fakultas Farmasi dan Ilmu Pangan Universitas Barcelona, Rosa M. Lamuela serta anggota Physiopathology of Obesity and Nutrition Networking Biomedical Research Center (CIBEROBN).
