MEDIA BLITAR - Bagi yang bingung mau masak apa untuk buka puasa dan sahur, Anda bisa coba membuat sop ayam simpel. Resepnya bisa Anda dapatkan disini.
Berikut adalah resep sop ayam yang sederhana:
Bahan-bahan:
500 gram daging ayam (bagian dada atau paha), potong sesuai selera
1 liter air
2 wortel, potong dadu kecil
2 kentang, potong dadu kecil
2 batang daun bawang, iris tipis
2 batang seledri, iris tipis
2 siung bawang putih, cincang halus
1 buah bawang bombay, cincang halus
Garam secukupnya
Baca Juga: Resep Tumis Kangkung, Cocok Jadi Menu Buka Puasa atau Menu Sahurmu! Mudah dan Lezat
Merica bubuk secukupnya
1 sendok makan minyak sayur untuk menumis
Cara membuat:
1. Panaskan minyak sayur dalam panci besar. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan potongan daging ayam ke dalam panci. Tumis hingga ayam berubah warna.
3. Tuangkan air ke dalam panci. Biarkan mendidih.
4. Setelah mendidih, tambahkan wortel dan kentang ke dalam panci. Masak hingga wortel dan kentang menjadi lunak.
5. Tambahkan daun bawang dan seledri ke dalam panci. Aduk rata.
6. Beri garam dan merica secukupnya untuk menyesuaikan rasa. Aduk kembali.
7. Biarkan sop ayam mendidih sebentar lagi, lalu matikan api.
8. Sajikan sop ayam hangat dalam mangkuk, dan nikmati sebagai hidangan sahur yang lezat dan menyehatkan.
***