MEDIA BLITAR - Bingung menu masakan yang mudah untuk sahur? Berikut salah satu ide menu sahur mudah hari ini, yaitu resep nasi telur ceplok dengan Scallion Oil.
Chef Devina Hermawan membagikan resep nasi telur ceplok dengan Scallion Oil, yang mudah untuk dimasak dan disajikan sebagai menu makanan untuk sahur.
Cara membuat nasi telur ceplok dengan Scallion Oil sangatlah mudah, bisa menggunakan bahan-bahan yang mudah dijumpai di rumah.
Baca Juga: Resep Menu Buka Puasa Mudah, Beef Enoki Vegetables Roll Khas Jepang, Ini Bahan dan Cara Membuatnya
Berikut adalah resep nasi telur ceplok dengan Scallion Oil cocok untuk menu makan sahur (untuk 1-2 porsi):
Bahan:
2 butir telur
2 batang daun bawang
3 sdm minyak
2 siung bawang putih
¼ sdt garam
½ sdt gula pasir
½ sdt kaldu bubuk/penyedap
¼ sdt merica
1 sdm air
Nasi putih
Cabai rawit
Baca Juga: Kapan Puasa Ramadhan Tahun 2023? Simak Tradisi Unik Sambut Ramadhan di Indonesia
Cara Memasak:
1. Iris daun bawang dan bawang putih kemudian panaskan minyak,tumis daun bawang hingga wangi di api sedang kecil
2. Masukkan bawang putih, tumis beberapa saat hingga wangi lalu tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, merica dan air, aduk rata, lalu sisihkan
3. Panaskan sedikit minyak,goreng telur hingga setengah matang atau sesuai selera
4. Siapkan nasi putih, tuang telur dan tumisan daun bawang di atasnya. Tambahkan irisan cabai rawit bila suka
5. Nasi telur ceplok siap disajikan.
***