HASIL SKOR Grand Final MasterChef Indonesia Season 9: Palitho Unggul dari Cheryl, Raup 774 Poin

Hasil penilaian Palitho MCI 9 dari dewan juri pada Sabtu, 24 April 2022

Pada babak pertama, kedua peserta tersebut dituntut dewan juri untuk menyajikan hidangan duplicate dish dari juri tamu, Chef Gilles Marx.

Hasil hidangan duplicate dish dari Cheryl dan Palitho tuai pujian hangat dari dewan juri. Keduanya menyajikan sajian menu dalam tajuk ‘Coral grouper with roasted artichoke puree, green asparagus, tomato riviera, and mariniere sauce’.

Chef Gilles menilai hasil hidangan Cheryl MCI 9 masih sedikit kurang maksimal, khususnya kulit ikannya kurang crispy.

Baca Juga: Semburan Lumpur Panas di Mandailing Natal Sebabkan Puluhan Warga Kracunan Gas dan Dilarikan ke Rumah Sakit

“Karena ikannya baru matang, memiliki kelembaban di dalamnya. Dan membuat ikan mu lembut,” kata dia dikutip @masterchefina.

Selanjutnya, hasil hidangan Palitho MCI 9 dinilai Chef Gilles Marx, komposisi kurang seimbang dari mentega dan kaldu pada saus hidangan. Secara keseluruhan sudah bagus, namun dia hanya menyampaikan sedikit kekurangan dari dish tersebut.

“Jadi ini sedikit pecah, Kamu tidak memiliki keseimbangan antara mentega dan kaldu dalam hidanganmu,” ujarnya.

Baca Juga: Pesona Biodata Cheryl MCI 9, Prediksi Pemenang Juara 1 MasterChef Indonesia Season 9 Kalahkan Palitho

Untuk penilaian hasil hidangan keduanya akan disampaikan besok di grand final MasterChef season 9. Pada babak kedua, dewan juri mendatangkan juri tamu, Chef Maxie.