Network
MEDIA BLITAR - Berikut adalah beberapa resep masakan sehari-hari yang beragam agar tidak bosan. Anda bisa mengganti menu setiap hari untuk sahur dan buka puasa agar tidak bosan.
1. Ayam Goreng Tepung
Potong ayam menjadi bagian-bagian, lalu lumuri dengan campuran tepung terigu, tepung maizena, bawang putih bubuk, garam, dan merica.
Goreng ayam dalam minyak panas hingga kecokelatan dan matang sempurna.
2. Sayur Lodeh
Rebus potongan sayuran seperti kacang panjang, wortel, labu siam, dan tahu dalam santan yang telah diberi bumbu seperti bawang putih, bawang merah, lengkuas, dan daun salam.
3. Ikan Bakar
Lumuri ikan dengan bumbu rempah seperti bawang putih, jahe, sereh, dan daun jeruk. Bakar ikan di atas panggangan hingga matang.
4. Tumis Kangkung
Tumis kangkung dengan bawang putih, cabai, dan sedikit terasi. Tambahkan garam, gula, dan kecap manis sesuai selera.
5. Pasta Aglio e Olio
Tumis bawang putih cincang dan cabai merah kecil dengan minyak zaitun. Tambahkan pasta yang sudah direbus al dente dan aduk rata. Taburi dengan parutan keju dan daun parsley.
6. Soto Ayam
Rebus potongan ayam dengan bumbu rempah seperti jahe, bawang putih, bawang merah, dan serai hingga ayam empuk. Sajikan dengan kaldu, mie, telur rebus, dan irisan daun bawang.
7. Nasi Goreng Seafood
Tumis bawang putih, bawang merah, cabai, dan udang atau cumi. Tambahkan nasi putih, kecap manis, kecap asin, garam, dan merica. Aduk hingga merata.
8. Capcay
Tumis potongan wortel, kembang kol, buncis, sawi, jamur, dan udang atau daging ayam dengan bawang putih, bawang merah, dan saus tiram.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Sederhana dan Simpel! Cocok Jadi Menu Sahur, Dimakan Saat Masih Hangat
9. Bistik Ayam
Marinasi potongan ayam dengan kecap manis, kecap asin, bawang putih, merica, dan sedikit garam. Goreng hingga matang, lalu sajikan dengan saus bistik.
10. Sayur Bening
Rebus potongan wortel, kentang, daun singkong, dan daun melinjo dalam air bersama bumbu seperti bawang putih, bawang merah, dan tomat hingga matang. Tambahkan garam secukupnya.
Variasi ini dapat membantu menjaga variasi dalam menu sehari-hari Anda. Jangan ragu untuk mencoba variasi lain dengan bahan-bahan yang Anda sukai!
***
