Resep Serabi Solo Mudah, Simpel, dan Enak! Sajikan Tekstur Lembut dan Rasa yang Gurih

MEDIA BLITAR - Berikut adalah resep untuk membuat Serabi Solo, sejenis kue tradisional dari Solo yang biasanya dihidangkan dengan gula kelapa cair.

Resep ini menghasilkan serabi dengan tekstur lembut dan aroma kelapa yang khas.

Bahan-bahan:

Bagian A:

250 gram tepung beras
1 sendok teh air kapur sirih (untuk memutihkan)

Bagian B:

800 ml santan dari 1 butir kelapa parut
1/2 sendok teh garam
2 sendok makan air daun pandan, ambil dari ekstrak air pandan atau dari daun pandan yang dihaluskan (opsional)

Baca Juga: Resep Kue Bolu Pisang Sederhana, Enak, Empuk, Cocok untuk Jajanan Hajatan dan Hidangan di Meja

Bagian C (bahan yang dihaluskan):