Network
Baca Juga: 15 Ucapan Hari Raya Idul Fitri 2023, Penuh dengan Makna dan Cocok Digunakan di Media Sosial
Bahan yang diperlukan:
10 buah anyaman ketupat siap saji
200 gram beras merah
Garam dan air secukupnya
Cara membuat ketupat beras merah:
Baca Juga: Tata Cara dan Bacaan Niat Sholat Idul Fitri, Lengkap dengan Arti Terjemahan Bahasa Indonesia
1. Cuci beras merah hingga bersih, kemudian rendam beras merah selama 1 sampai 3 jam.
Perlu diketahui beras merah memiliki ciri yang berbeda dengan beras putih, seperti memiliki kulit luar (dedak) yang keras di beras merah, sehingga memerlukan waktu beberapa saat untuk dimasak.
2. Isi kulit ketupat dengan beras merah kurang lebih ¼ isian dari kulit ketupat, namun jangan terlalu banyak, agar ketupat memiliki tekstur lebih pulen dan empuk.
