Network
MEDIA BLITAR – Simak berikut resep volcano sushi yang mudah dibuat di rumah dan cocok disajikan saat berbuka puasa.
Makanan sushi biasanya ditemukan di negara Sakura, yang terdiri dari nasi dibentuk bersama makanan laut, daging, sayuran mentah atau sudah dimasak.
Ada berbagai varian sushi, diantaranya volcano sushi yang menggunakan bahan sosis salmon, nori, wijeng sangrai, dan tobik.
Baca Juga: Jelang Lebaran 2023: Simak Syarat dan Tata Cara Penukaran Uang Baru dari Bank Indonesia
Bagi kamu yang penasaran dengan resep volcano sushi, simak berikut resepnya:
- Bahan nasi sushi: 375 ml beras dan 450 ml air
- Bahan cuka sushi:
3 sdm cuka beras
2 sdm air panas
1/3 sdt garam
Baca Juga: Suga BTS Segera Rilis Album D-Day dan Single People Pt 2, Kolaborasi Bersama IU, Kapan Tayang?
- Bahan katsu salmon:
Sosis salmon
1 butir telur
3 sdm tepung terigu protein sedang
¼ sdt garam
1/8 sdt merica
Tepung roti putih
Timun kyuri
Tepung terigu protein sedang untuk pelapis
- Bahan tambahan:
Nori sushi, wijen sangrai, dan tobiko
- Bahan topping volcano:
Sosis salmon
½ buah bawang bombai
1 batang daun bawang
5 buah cabai rawit merah
2 sdm mentega tawar
1 sdm minyak
Baca Juga: Nonton John Wick 4 Full Movie Online Sub Indo: Saksikan Aksi Pembalasan Dendam Keanu Reeves
- Bahan saus volcano:
8 sdm mayonaise
2 sdm saus sambal
½ sdm perasan jeruk nipis
3-4 sdm air
2 siung bawang putih
- Cara membuat sushi volcano:
1. Membuat nasi sushi: rendam beras dengan air selama 30 menit dan masak menggunakan rice cooker, hingga matang.
Baca Juga: Nonton Film Duty After School Sub Indo: Mengisahkan Pertempuran Antara Siswa SMA VS Alien
2. Setelah itu, campur dan aduk air panas dengan gula, kemudian campurkan cuka dan juga garam.
3. Kocok telur dengan garam, merica, dan juga tepung terigu, kemudian balurkan sosis salmon yang telah dibagi dua ke dalam adonan dan celupkan ke tepung roti.
4. Setelah itu, goreng menggunakan api sedang hingga kuning keemasan.
5. Selanjutnya, potong mentimun sesuai selera, namun jangan membawa bijinya.
Baca Juga: Tanggal 5 April 2023 Hari Apa, Memperingati Hari Apa? Cek Penjelasannya!
6. Campurkan mayonaise dengan saus sambal dan aduk hingga rata dan masukan bawang putih harus beserta perasan jeruk nipis.
7. Setelah itu, iris sosis salmon dengan ukuran kecil, daun bawang, bawang bombay yang dicincang, dan juga cabai rawit.
8. Tumis bawang bombay menggunakan minyak dan juga mentega, hingga wangi. Kemudian, daun bawang, cabai rawit, dan sosis salmon dimasak sebentar.
9. Aduk nasi beserta cuka sushi, kemudian pindahkan ke dalam mangkuk setelah itu tutup dengan kain.
Baca Juga: Viral di TikTok! Begini Cara Membuat Moon Phase Test: Gunakan Tanggal Lahirmu dan Crush
10. Bungkus makisu dengan cling wrap, kemudian belah dua nori dan simpan diatas makisu.
11. Masukkan nasi sushi, ratakan dan taburkan wijen kemudian balikkan.
12. Belah dua sosis katsu, susun ke dalam nasi beserta timun kemudian gulung dan diamkan 3 menit.
13. Selanjutnya, potong sushi, beri toping dan saus volcano diatasnya kemudian di torch atau dibakar. Masukkan topping tobiko di atas sushi..
14. Sushi volcano sudah siap disajikan.
Itulah resep sushi volcano dengan bahan sosis salmon, yang mudah dibuat dirumah dan cocok disajikan saat waktu berbuka puasa.***
