7. Tumis bawang bombai, wortel, cabai, dan bawang putih;
8. Tambahkan saus tiram, saus tomat, garam, dan gula;
9. Tuang 200 ml air dan masak sampai mendidih;
10. Masukkan tahu yang sudah digoreng tadi, aduk hingga merata;
11. Tahu asam manis dengan saus istimewa diap dihidangkan untuk menu sahur. ***