Rekomendasi Menu Buka Puasa Ramadhan: Resep Sayur Asem Enak, Mudah, Murah, dan Sederhana

MEDIA BLITAR - Menjelang buka puasa di bulan Ramadhan ini tentunya banyak yang sering bingung mau masak apa.

Yuk simak rekomendasi masakan untuk menu buka puasa yang ada di artikel ini. Ada resep Sayur Asem dan cara membuatnya.

Sayur Asem merupakan salah satu masakan rumahan yang sangat mudah pembuatannya. Selain itu, bahan-bahan yang diperlukan juga mudah dicari.

Bagi yang ingin mencoba menu buka puasa dengan Sayur Asem, simak berikut bahan-bahan dan cara pembuatannya.

Baca Juga: Rekomendasi Menu Takjil: Es Cendol Ala Chef Juna, Ini Resep Bahan dan Cara Mudah Pembuatannya

Resep Sayur Asem

Bahan:

100 gr labu siam
2 buah jagung manis
1ikat kacang panjang
1 ikat kangkung
2 sdt asam Jawa (larutkan dengan 6 sendok airl
2 liter air
2 sdm gula merah
3 lembar daun salam
2 cm lengkuas
Garam secukupnya

Bumbu halus:

4 butir kemiri, sangrai
½ sdt terasi, dibakar
5 butir bawang merah

Baca Juga: Resep Mie Bulguri yang Dibuat Jungkook BTS Diajukan Hak Paten dan Merek Dagang oleh Produsen Mie Nongshim

Cara pembuatan:

1. Potong labu siam menjadi kotak-kotak;

2. Potong kacang panjang dan kangkung sesuai selera;

3. Potong jagung menjadi 4-5 bagian;

4. Siapkan panci berisi air, kemudian rebus air di atas kompor;

5. Masukkan bumbu halus, gula merah, daun salam, dan lengkuas. Tunggu hingga mendidih;

6. Masukkan jagung manis dan rebus hingga empuk;

7. Masukkan kacang panjang, labu siam, dan kangkung. Tunggu hingga masakb

8. Kemudian tabahkan garam dan air asem, aduk hingga merata;

9. Jika rasa sudah pas, Sayur Asem siap disajikan.

Itulah rekomendasi menu buka puasa Ramadhan. Resep Sayur Asem mudah tersebut bisa anda praktikkan di rumah. ***