Network
MEDIA BLITAR - Hari raya Imlek merupakan perayaan penting bagi masyarakat Tionghoa. Dalam merayakan tahun baru Imlek, kue keranjang kerap menempati urutan pertama.
Kue keranjang ini memang populer di China dan selalu ada dalam perayaan Imlek di Indonesia. Makanan ini dipercaya dapat membawa keberuntungan karena menjadi simbol kemakmuran yang meningkat setiap tahunnya.
Berbahan dasar tepung ketan dan gula, kue keranjang didominasi rasa legit dan manis. Kue yang memiliki nama asli Nian Gao juga banyak digemari oleh masyarakat Indonesia.
Selain kue keranjang, tentunya masih banyak makanan khas Imlek yang sering dijumpai di Indonesia, apa saja?
Makanan Khas Imlek
1. Siu Mie
Siu Mie adalah makanan tradisional China yang biasanya disajikan dalam bentuk mie goreng dengan bumbu khas. Siu Mie sendiri memiliki makna umur yang panjang.
Menurut masyarakat Tionghoa, memasak dan menyajikan mie yang terpotong merupakan suatu pantangan yang harus dijauhi. Pasalnya, hal itu melambangkan umur yang pendek.
Baca Juga: Resep Kue Keranjang Khas Imlek Rasa Pandan: Rasanya Legit dan Harum!
