Network
MEDIA BLITAR – Tak terasa sebentar lagi, umat muslim akan merayakan hari kemenangan, setelah berpuasa selama bulan Ramadhan.
Dan di Hari Raya Idul Fitri ini, banyak hidangan khas menemani banyak umat untuk berbagi dan merayakannya.
Salah satu hidangan yang kerap hadir di tengah momen spesial ini adalah ketupat, yang mana ketupat adalah sumber karbohidrat untuk melengkapi sayur lodeh hingga opor.
Dan kali ini, akan kami bagikan informasi cara membuat ketupat, seperti yang diwartakan Portal Jember: ‘Cara Masak Ketupat Cepat Matang, Hemat Gas, dan Tahan lama, Cuma 12 Menit, Bisa untuk Lebaran Idul Fitri 2022’.
Bahan membuat ketupat:
- Selongsong ketupat atau kulit ketupat dari daun kelapa (janur) sebanyak 6 buah.
- Beras putih sebanyak 400gr yang sudah dicuci bersih
- Air untuk merebus secukupnya.
Baca Juga: Daftar Tarif Tol Trans Jawa Terbaru Jelang Lebaran 2022
Cara membuat ketupat cepat matang:
- Isi selongsong ketupat atau kulit ketupat dengan beras hingga terisi setengah lebih.
- Masak air hingga mendidih dalam panci.
- Masukkan ketupat ke dalam panci, pastikan ketupat terendam dengan sempurna, lalu tutup.
- Masak ketupat selama 5 menit.
- Matikan kompor dan biarkan ketupat di dalam panci selama 30 menit serta jangan membuka tutup panci.
Baca Juga: Catat! Ini Waktu Pelaksanaan Puasa Syawal 1443 H, Lengkap dengan Niat dan Hukumnya
- Masak kembali ketupat selama 7 menit dengan panci yang masih tertutup.
- Matikan api dan diamkan ketupat selama 5 menit di dalam panci.
- Angkat, dan tiriskan di suhu ruangan sebelum disajikan.
Meski cara membuatnya yang cukup cepat yakni 12 menit beserta istirahat 30 menit, namun tekstur ketupat tetap padat dan lembut.
***
