Berbukalah dengan yang Segar, Resep Soto Mie Daging ala William Gozali Ini Wajib Dicoba

Mie kuning
Jeruk limo
Kecap manis

Emping (goreng)
2 kentang potong kotak (goreng, beri garam)
Daun bawang (iris)

Baca Juga: Resep Kue Kering Chocolate Cheese Stick, Cocok untuk Isian Toples di Hari Raya

Cara membuat:

1. Haluskan cabai merah, lengkuas, jahe, kunyit, bawang merah, bawang putih, kemiri, minyak, dan air

2. Panaskan minyak goreng, lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan

3. Tambahkan daun bawang, daun jeruk, batang seledri, daun salam, dan sereh (geprek)

4. Tambahkan kayu manis, kaldu sapi, merica, garam, micin, bubuk biji pala, dan sedikit ebi. Lalu tumis hingga matang

5. Masukkan air, daging, dan masak selama 2 jam menggunakan api sedang ke besar

Baca Juga: Resep Ayam Masak Bumbu Kecap, Simple dan Cepat Cocok Untuk Menu Sahur Nanti Malam