Network
Tumis bawang putih dan daun jeruk menggunakan butter, hingga wangi.
Masak nasi dengan menambahkan tumis bawang putih, garam, dan kalsu ayam.
Siapkan bumbu ayam bumbu rujak, haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, terasi, kemiri sangrai.
Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan serai, daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga wara bumbu lebih gelap.
Masukkan potongan ayam, tambahkan air dan gula jawa. Masak hingga ayam matang dan bumbu menyusut, bumbui dengan gula putih, lada bubuk, garam.
Tambahkan santan kental, tes rasa.
Panggang ayam sekitar 8 sampai 10 menit, beri bumbu agar rasa lebih nikmat.
Sajikan ayam dengan nasi jeruk purut.
Selamat mencoba.
