Network
Resep Ayam Bumbu Rujak dan Nasi Daun Jeruk
Bahan:
2 paha 2 dada ayam (dengan kulit)
5 buah Cabe besar
3 buah (sesuai selera) Cabe kecil/rawit
6 gram Terasi
10 gram Kemiri
220 ml (-/+) Santan kani / kental
Gula putih - secukupnya
80-100 gram Gula merah
1 cup Beras putih
10 lembar Daun jeruk
2 lembar Daun salam
3 batang Sereh geprek
Baca Juga: Resep Bakwan Bumbu Kacang Gurih Cocok Untuk Cemilan Buka Puasa Sebelum Makan Berat
12 siung Bawang putih
14 siung Bawang merah
1 buah Timun
Mentega BB/ Butter yg balok secukupnya
Minyak goreng (buat tumis bumbu halus)- secukupnya
Cara memasak:
Siapkan dahulu nasi daun jeruk, buang tulang daun jeruk purut lalu potong-potong. Tambahkan bawang putih cincang.
