Bahan ayam pop:
500 gr ayam
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri
1 sdt garam
200 ml air kelapa atau minuman hydro coco
1 cm jahe
1 cm lengkuas
1 batang serai
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
Cara Membuat Ayam pop:
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Jangan lupa tambahkan garam.
2. Balurkan bumbu yang sudah dihaluskan pada seluruh bagian ayam. Sebaiknya tusuk ayam dengan garpu pada bagian berbeda terlebih dahulu agar bumbu dapat meresap dengan baik.
3. Masukkan lemari pendingin selama satu jam