Network
MEDIA BLITAR – Asian Salad atau Yu Sheng adalah salah satu menu yang biasanya dihidangkan saat perayaan imlek.
Yu Sheng atau bisa disebut prosperity toss adalah salad yang berbahan dasar ikan dan sayur-sayuran.
menu Yu Sheng sangat populer pada saat perayaan imlek di Singapura dan Malaysia.
Baca Juga: Kumpulan Cerita Lucu Terbaru Bikin Ngakak Obat Penat, Seorang Bapak Pelit Naik Helikopter
“Dan Yu Sheng ini biasanya memang disajikan pada saat-saat musim imlek ya, bersama keluarga itu khususnya di daerah Singapur dan Malaysia. Tapi di Indonesia juga cukup populer,” kata Devina Hermawan melalui akun YouTubenya.
“dia tuh ditarik-tarik ke atas gitu sambil mengucapkan harapan-harapan yang baik pastinya,” tambah Devina.
Berikut ini adalah resep dan cara membuat Yu Sheng atau asian salad:
Bahan cured salmon:
