Network
MEDIA BLITAR – Tahun baru Imlek tahun 2022 ini, nantinya diperingati pada tanggal 1 Februari 2022 dimana merupakan perayaan terpenting orang Tionghoa.
Dalam perayaan tahun baru Imlek diperingati dengan pergantian shio atau simbol dalam satu tahun yang akan diperingati.
Bersadar kalender masyarakat Tionghoa di tahun 2753, dapat diketahui bahwa shio yang akan muncul pada tahun tersebut adalah Macan Air dan dapat dipercaya, akan diberikan kebaikan bagi beberapa shio yang lain.
Baca Juga: Fakta Apa di Balik Kerangkeng Manusia Bupati Langkat Nonaktif?
Hingga di tahun ini, Shio Macan Air yang nantinya akan melintasi hutan atau juga dapat diartikan dengan sifat bijaksana maupun keberanian.
Selain itu, perayaan tahun baru imlek identik dengan barongsai dan makanan mie panjang atau disebut dengan siu mie.
Baca Juga: Update 12 Peserta X Factor Indonesia 2022 Lolos, Edo Pratama Tuai Hujatan, Danar Melenggang Mulus
Menurut kebudayaan China saat melaksanakan perayaan tahun baru Imlek wajib menyantap mie panjang atau siu mie, karena memiliki makna positif dan ada beberapa fakta-fakta menarik lainnya yang ada dalam artikel berikut ini.
Seperti dirangkum MediaBlitar, berikut ini 5 fakta-fakta menarik makanan siu mie atau mie panjang:
Baca Juga: Lirik Lagu It’s You – Sezairi: Pop Romantis Bikin Doi Terhipnotis!
1. Siu mie atau mie goreng panjang
Siu mie atau mie goreng panjang adalah makanan yang disajikan dengan tambahan pelengkap lainnya, seperti kol, sawi, udang, bakso, ayam dan lain sebagainya.
Biasanya orang Tionghoa konsumsi siu mie tanpa dipotong, karena mie tersebut dilambangkan dengan umur panjang dan sebagian orang Tionghoa menyebutnya dengan nama ‘Changsshou Mian’.
Selain itu, makanan tersebut dimaknakan sebagai kebahagiaan dan dilimpahkan rezeki bagi orang yang konsumsinya.
2. Filosofi siu mie
Sejarah dari siu mie dijadikan sebagai salah satu makanan wajib saat perayaan Imlek adalah memiliki filosofi simbol panjang umur dan bentuk mie yang panjang diibaratkan sebagai umur, Serta siu mie juga diyakini dapat memberikan rezeki yang lebih berlimpah dari tahun sebelumnya.
3. Cara mengolahnya
Cara mengolah siu mie sangat mudah dan caranya pun hampir sama seperti memasak mie goreng, tetapi yang membedakan yaitu harus berhati-hati saat memasak siu mie dan tidak boleh terlalu sering diaduk, agar mie tidak hancur dan mudah terputus.
Oleh karena itu, perlu diketahui bahwa memasak siu mie lebih disarankan memiliki tekstur yang tebal agar tidak mudah hancur ataupun putus.
Baca Juga: Lirik Lagu dan Arti Geboy Mujair – Ayu Ting Ting yang Lagi Viral di TikTok: Digeboy-geboy Mujair
4. Cara memakan siu mie
Selain itu, kalau cari cara makan siu mie yang dimana tidak diperbolehkan digigit dan bila terputus, berarti memiliki makna yang kurang baik.
Namun, perlu diketahui mie yang boleh digigita dan dikunyah semua bagiannya sudah ada didalam mulut.
5. Tradisi menyantap
Tradisi menyantap makanan siu mie saat perayaan Imlek, yakni sudah tradisi lama dari rakyat Tionghoa sehingga dimana masyarakatnya sudah menunggu lama dalam setahun.
Baca Juga: Sinopsis Drakor Snowdrop Episode 14, Perjuangan Hidup Mati Young Ro dan Suho Akankah Bisa Bebas?
Selain itu, saat konsumsi siu mie dapat dimotivasi agar manusia senantiasa mempunyai harapan maupun menjauhkan diri dari sifat-sifat negatif yang sebenarnya tidak ada waktu khusus dalam menyantapnya.
Itulah beberapa fakta-fakta menarik dari makanan wajib saat perayaan imlek, siu mie dan makanan tersebut menjadi penting karena filosofinya.***
