- Langkah selanjutnya masukan minyak zaitun ke dalam wajan.
- Tidak perlu menunggu panas, langsung masukkan bawang merah, bawang putih dan sereh.
- Masukkan garam dan merica (optional)
- Tumis sebentar, matikan lalu masukkan nasi
- Aduk hingga rata
- Tambahkan bahan-bahan pendukung lainnya, seperti kurma, kacang almond dan lainnya.
Itulah resep nasi goreng sehat ala dr Zaidul Akbar dan menurutnya membuat nasi goreng sehat terletak pada minyak yang digunakan. Adaupun kacang-kacangan merupakan sumber protein yang baik dan bida digunakan sebagai pelengkap nasi goreng.***