Network
Namun dalam kandungan jahe merah yang khususnya gingerol dan shogaol merupakan senyawa yang bertanggung jawab atas efek immunomodulator, selain itu jahe merah juga memiliki efek antinflamasi dan aktioksidan.
Secara umum virus Covid-19 yang memiliki gejala peradangan berlebih pada paru-paru, dengan aktivitas antinflamasi yang dimiliki oleh jahe merah dan dapat meredakan gejala tersebut.
Baca Juga: Tak Hanya Sebagai Bumbu Dapur, Ketahui Resep Ragam Olahan Jahe
Dilansir MediaBlitar.com dari laman website Biologi.LIPI.go.id, mengapa jahe memberi rasa pedas? Menurut Marlina, kemungkinan itu dari zingeron tanaman dan rimpang jahe mengandung minyak atsii, mineral sineol, fellandren, kamfer, borneol dan vitamin A, B1, C dan mengandung protein.
Selain itu manfaat lain dari jahe merah ternyata bisa untuk kesehatan dan kecantikan pada wajah, serta manfaat jahe merah lainnya, yaitu dapat meredahkan batuk, meredahkan sakit kepala, mengatasi rematik, menurunkan kadar kolestrol, mengatasi peradangan, sebagai anti oksidan dan antibakteri.
Manfaat jahe merah, selain itu juga bisa mengatasi nyeri pada saat menstruasi dan membantu menurunkan berat bada, serta membantu menghilangkan jerawat.***
