MEDIA BLITAR – Indonesia memiliki ragam olahan pisang yang bisa digunakan untuk cemilan sehat keluarga.
Menjadi kawasan tropis, Indonesia memiliki beragam tumbuhan tropis yang buahnya mengandung banyak manfaat untuk tubuh.
Salah satu buah tropis yang sangat mudah ditemui di Indonesia adalah pisang yang mengandung banyak sekali nutrisi.
Baca Juga: Sofa Kulit Kotor, Ketahui Cara Membersihkan dengan Mudah
Beberapa nutrisi yang terkandung pada pisang adalah vitamin C, vitamin B6, kalium, serat, dan masih banyak yang lainnya.
Di Indonesia banyak sekali jenis pisang yang bisa ditemui dan bisa dipastikan jika di setiap daerah, pisang bisa ditemukan dengan mudah.
Pisang harus dikonsumsi setiap hari agar kebutuhan nutrisi harian bisa terpenuhi, tetapi jika bosan dimakan langsung, ketahui ragam olahan pisang untuk cemilan sehat masa pandemi berikut ini.
Baca Juga: Setrika Berkerak dan Gosong, Bersihkan dengan Bahan yang Mudah dan Murah
- Molen Pisang
Molen pisang bisa menjadi referensi pertama untuk membuat cemilan pisang yang sehat dan lezat.
Cara membuat molen pisang sangat mudah dan bahan yang dibutuhkan tidak banyak sehingga tidak membutuhkan waktu yang lama untuk membuatnya.
Baca Juga: Jangan Salah, Ketahui Perbedaan Soto dan Coto Makassar Makanan Khas Indonesia
- Pisang Karamel
Olahan pisang yang satu ini juga tidak membutuhkan bahan yang banyak dan cara membuatnya sangat mudah yaitu dengan mencampur pisang dengan gula, garam, air, dan daun pandan.
Setelah itu diamkan hingga airnya surut lalu tambahkan santan, aduk hingga rata dan diamkan beberapa saat. Jika sudah, pisang karamel bisa disajikan dan dinikmati.
- Banana Milk Crispy
Banana Milk Crispy bisa menjadi pilihan jika ingin mengkonsumsi pisang dengan tampilan yang berbeda dan menarik.
Olahan pisang ini menggunakan puff pastry dan coklat sehingga memiliki rasa unik dan tidak cepat bosan saat mengkonsumsinya.
Baca Juga: Tetap Sehat Selama Pandemi, Yuk Konsumsi Makanan Tinggi Serat Berikut
- Palu Butung
Camilan pisang yang satu ini berasal dari Sulawesi Selatan dan tidak membutuhkan banyak bahan untuk mengolahnya.
Cukup siapkan pisang kepok yang sudah dikukus, daun pandan, garam, gula, santan, tepung terigu, dan air secukupnya.
Campurkan semua bahan kecuali pisang dan aduk hingga rata. Setelah itu masak dengan api sedang, aduk hingga mendidih. Jika sudah, tuangkan adonan ke atas pisang yang sudah dikupas.
Baca Juga: Asal Usul Buah Sukun, Buah Yang Dijadikan Sumber Makanan Sejak 3000 Tahun
- Pisang Lumer
Pisang lumer adalah cemilan yang memadukan rasa pisang dan cokelat serta sensasi krispi dari tepung panir yang digunakan.
Cara membuat pisang lumer sangat mudah yaitu dengan membelah pisang menjadi dua dan melubangi pada bagian tengahnya.
Setelah itu, masukkan cokelat yang sudah dipotong dan baluri pisang yang sudah diisi cokelat dengan tepung yang sudah dicampur dengan air.
Jika sudah, baluri dengan tepung panir lalu goreng hingga matang.
***