Resep Ayam Goreng Hanya 5 Bahan dengan Rasa Enak dan Empuk, Pastinya Mudah

MEDIA BLITAR – Masyarakat Indonesia tentu sangat menyukai ayam goreng. Salah satu menu yang hampir selalu ada di setiap rumah makan.

Berbagai jenis olahan ayam disajikan, mulai dari ayam yang diolah pedas, dengan kuah, digoreng, dibakar, hingga dihaluskan untuk jadi bahan dasar menu lain.

Yang paling umum dan selalu jadi makanan kesukaan hampir semua masyarakat di dunia, baik anak-anak maupun orang dewasa adalah ayam goreng.

Baca Juga: Resep Membuat Korean Sandwich, Mudah Dibuat dan Bisa Disajikan Menu Sarapan

Ayam yang digoreng dengan berbagai bumbu dan menghasilkan rasa gurih serta daging yang empuk sangat cocok disantap ketika hangat.

Nah, berikut ini ada resep ayam goreng yang pasti jadi favorit keluarga dan hanya menggunakan lima bahan saja.

Resep kali ini juga akan memanjakan lidah penikmatnya dengan rasa khas bintang lima. Yuk simak selengkapnya.

Baca Juga: Resep Japanese Curry Sosis Ala Chef Arnold, Mudah Dibuat di Rumah

Resep ayam goreng 5 bahan untuk 6-7 porsi

Bahan-bahan:

-          1 ekor ayam negeri utuh

-          2 sdm cuka beras / 1 sdm cuka meja

-          8 siung bawang putih halus

-          9 ½ sdm tepung tapioka

-          1-2 sdm kaldu ayam bubuk

Untuk sambal tomat:

-          12 siung bawang merah, belah dua

-          2-3 buah tomat, potong

-          20 buah cabai rawit merah, belah dua

-          1 sdm gula

-          ¾ sdt garam

-          ½ sdt penyedap

-          Minyak untuk menumis

-          Minyak untuk menggoreng

Baca Juga: Resep Kue Putu Ala Chef Devina, Bisa Dijadikan Ide Bisnis Mudah di Buat

Langkah-langkah:

1. Potong ayam menjadi 14 bagian, lalu marinasi ayam dengan bawang putih halus, kaldu ayam, cuka, dan tepung tapioka, aduk, tutup dengan plastic wrap, diamkan minimal 30 menit
2. Panaskan minyak, goreng ayam di api besar dulu lalu api sedang-kecil hingga kecoklatan, tiriskan
3. Untuk sambal, panaskan minyak, tumis bawang merah dan cabai rawit, masak hingga wangi dan lunak, pindahkan ke dalam ulekan, beri garam, gula, dan penyedap, haluskan
4. Di wajan yang sama, goreng tomat hingga lunak, lalu haluskan kembali bersama bawang merah dan cabai rawit, masak kembali hingga minyak keluar
5. Ayam goreng siap untuk disajikan.***