Network
MEDIA BLITAR - Nama Victor Agustino membuat kaget banyak fans garis keras Gallery MasterChef Indonesia Season 9 babak empat besar pekan ini.
Digadang-gadang mampu lolos mudah ke Top Three, Victor Agustino malah tereliminasi dari dapur MasterChef.
Lewat pressure test yang menegangkan melawan Cheryl, Victor akhirnya mengubur mimpinya untuk melanjutkan perjuangan meraih gelar prestisius juara MasterChef Indonesia S9.
Di tantangan offsite sebelumnya, Victor dan Cheryl dipasangkan sebagai satu tim melawan pasangan Arsyan dan Palitho.
Sayang, mereka berdua gagal menampilkan hidangan terbaik dan kalah atas tim Palitho-Arsyan.
Sementara tema hidangan sweet and savoury dipilih dewan juri untuk babak pressure test Victor melawan Cheryl.
Hidangan ayam goreng lengkuas dengan polenta bumbu kuning, urap dan sambal hijau, dipilih oleh Victor.
Sedangkan Cheryl memilih tema hidangan seafood bernama Pan Seared Quail with Potato Wedges and Creamy Sauce.
Menurut Chef Juna, hidangan Victor dibeberapa bagian positif, namun terasa kurang bumbu.
"Savory vibrant colour and delicious, saya suka banget. Mungkin seasoning, polenta need more bumbu kuning dan seasoned, look pretty good," kata Juna.
Sedangkan impresi kurang positif datang dari Chef Arnold untuk hidangan yang disajikan Cheryl.
"Seafood more acidity, more brightness, seafood nicely cooked, tapi pan kurang panas. Jadi tidak mengeluarkan umami dan rasa lautnya. Hati-hati dengan spices," ujar Arnold Purnomo.
Untuk dessert, hidangan Victor bertema Lemon Cake with Lemon Jelly and Ricotta Cream kembali dikritik Chef Renatta karena terasa terlalu manis.
"Dessert presentation of messy, berantakan berstruktur. I like the konsep, bisa sedikit tambah sweetness, kayak healthy dessert yang tidak terlalu manis, ukuran dessert masih bisa mainin manisnya," komentar Chef Renatta pada dessert Victor Agustino.
Sebaliknya, dessert yang disajikan Cheryl menuai pujian positif dari Chef yang sering diberi jargon harta, tahta, Renatta ini.
"Dessert really good, surt lemon berasa, tart green apple suka, apple caramel is good, tapi tidak terlalu diperlukan di sini. Teknik dan rasa good," ujar Renatta.
Pada saat penilaian lewat diskusi dari dewan juri, akhirnya Cheryl diumumkan sebagai kontestan yang melaju ke babak selanjutnya.
Sementara Victor Agustino harus tereliminasi dan menepikan mimpinya untuk melangkah ke Top Three.
Sebuah fakta menarik terungkap, yaitu dari empat peserta yang telah lolos sejauh ini, Victor Agustino sebenarnya adalah peserta MasterChef dengan kenaikan follower terbanyak Instagram.
Dikutip dari akun twitter Victor Alden Official @videnofc, berikut adalah rinciannya.
1. Victor Agustino +10.297 follower
2. Cheryl +6.585 follower
3. Machel +6.277 follower
4. Alden +6.231 follower
5. Ray +5. 176 follower
***
