MEDIA BLITAR - Bumbu Jadi untuk Soto adalah kunci rahasia dalam menciptakan cita rasa lezat dan autentik pada hidangan yang kaya rempah. Berikut resep bumbu jadi untuk Soto yang dapat Anda siapkan sendiri di rumah:
Bahan-bahan:
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
3 cm jahe
3 cm kunyit
2 batang serai, bagian putihnya saja, memarkan
2 cm lengkuas
4 lembar daun jeruk
4 lembar daun salam
1 sendok teh ketumbar bubuk
1 sendok teh jintan bubuk
1/2 sendok teh merica bubuk
Minyak secukupnya untuk menumis
Langkah-langkah:
Siapkan Bahan-bahan: Bersihkan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, serai, dan lengkuas. Siapkan juga daun jeruk dan daun salam.