Sajian Idul Adha, Begini Cara Membuat Steak Daging Sapi Kurban yang Juicy dan Menggoda Selera

• Atur waktu memasak sesuai dengan preferensi kelembutan dan kematangan daging yang diinginkan.

Baca Juga: Resep Sorbet Buah, Cara Unik Nikmati Buah Segar Anti Gagal

3. Penyajian

• Setelah proses memasak selesai, pindahkan daging sapi ke piring yang bersih dan tunggu selama 5-10 menit. Ini bertujuan untuk membuat daging agar juicy saat dipotong.

• Saat menyajikan, potong daging melawan serat dengan irisan tipis agar lebih mudah ketika dikunyah.

• Steak daging sapi yang juicy siap disajikan. Anda bisa menambahkan saus steak favorit Anda, atau nikmati dengan sajian pelengkap seperti kentang panggang, sayuran panggang, atau saus jamur.

Baca Juga: Resep Smoothie Blackberry, Mudah Dibuat di Rumah dan Cocok Disajikan Saat Cuaca Panas

Tips Tambahan:

• Pilihlah daging sapi berkualitas baik dengan marbling yang baik (lemak yang terdistribusi merata di dalam otot daging) untuk memastikan tekstur dan rasa yang enak.

• Jangan terlalu sering membolak-balik daging saat memasak, karena dapat mengganggu proses karamelisasi dan mengurangi juicy-ness daging.