Rekomendasi 20 Wisata Kuliner Sumatera Utara Khas Tradisional hingga Modern 2023 Murah Terbaik Bikin Kenyang!

4. Nasi Goreng Babat

Nasi Goreng Babat adalah hidangan nasi goreng khas Medan yang menggunakan babat (usus sapi) sebagai bahan utama. Rasanya gurih dan diolah dengan rempah-rempah yang kaya.

5. Mie Pangsit

Mie Pangsit adalah mie yang disajikan dengan pangsit isi daging cincang. Biasanya disajikan dengan kuah kaldu yang lezat dan ditambahkan irisan daun bawang dan bawang goreng.

Baca Juga: Prestasi Gemilang: Jawa Timur Unggul dengan 8 Desa Wisata Terbaik di ADWI 2023

6. Saksang

Saksang adalah hidangan Batak yang terkenal. Terbuat dari daging babi atau anjing, dimasak dengan darah babi, bumbu khas Batak, dan daun jeruk purut. Saksang memiliki cita rasa yang khas dan pedas.

7. Martabak Mesir

Martabak Mesir adalah hidangan martabak khas Medan. Martabak ini terbuat dari kulit tipis yang diisi dengan telur, daging cincang, bawang, dan rempah-rempah. Rasanya gurih dan nikmat.

8. Babi Panggang Karo

Babi Panggang Karo adalah hidangan babi panggang khas suku Karo. Babi diolah dengan bumbu rempah tradisional dan dipanggang hingga dagingnya empuk dan beraroma harum.

Baca Juga: 4 Destinasi Wisata Snorkling di Malang, Nikmati Keajaiban Bawah Laut, Wajib Kalian Coba!

9. Durian Medan

Sumatera Utara terkenal dengan duriannya yang lezat. Durian Medan memiliki daging yang tebal, manis, dan beraroma kuat. Banyak tempat di Medan yang menjual durian segar dan olahan dari durian.

10. Sate Padang

Sate Padang adalah sate khas Sumatera Barat yang juga populer di Sumatera Utara. Sate ini terdiri dari daging sapi yang dipanggang dengan bumbu kacang khas Padang dan disajikan dengan kuah gulai.

11. Bihun Bebek

Bihun Bebek adalah hidangan bihun yang disajikan dengan irisan daging bebek, tauge, dan bumbu yang khas. Rasanya segar dan lezat.