Network
MEDIA BLITAR - Manfaat daun kucai yang belum banyak diketahui banyak orang, ternyata bisa mencegah penyakit kardiovaskular.
Tanpa disadari, ternyata daun kucai memiliki manfaat yang sangat bagus untuk tubuh manusia.
Baca Juga: 5 Manfaat Daun Kelor Bagi Kesehatan, Salah Satunya Bisa Menurunkan Kolesterol
Kucai merupakan tanaman herbal yang termasuk keluarga bawang (allium). Masyarakat Indonesia mengenal tanaman ini dengan sebutan daun kucai atau bawang kucai.
Tanaman herbal ini sering digunakan sebagai taburan saat makan soto, tahu lontong dan beberapa masakan lainnya.
Tanpa disadari ternyata kucai memiliki manfaat yang sangat banyak, bahkan bisa mencegah penyakit kardiovaskular.
Penyakit ini diantaranya adalah penyakit jantung dan stroke, yang keduanya sering kali disebabkan karena kolesterol dan tekanan darah tinggi.
Berikut manfaat daun kucai untuk kesehatan manusia:
1. Mengontrol tekanan darah
Daun kucai, memiliki kandungan kalium dan antioksidan flavonoid yang sudah terbukti efektif untuk menurunkan dan mengontrol tekanan darah.
Dengan manfaat tersebut, maka kucai sangat cocok bila dikonsumsi oleh orang-orang yang menderita hipertensi dan ingin menjaga tekanan darah tetap stabil.
Baca Juga: Resep Buntil Daun Pepaya Bebas Rasa Pahit: Makan Daun Pepaya Siapa Takut!
2. Mencegah dan menurunkan kadar kolesterol dalam darah
Sebuah penelitian dari Phytotherapy research telah membuat penelitian tentang daun kucai. Hasil dari penelitian tersebut adalah kucai mampu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL).
Dalam daun kucai terdapat kandungan Allicin yang bertugas melepaskan nitrit oksida, sehingga mampu mengurangi kaku dalam pembuluh darah dan menurunkan tekanan darah.
Selain Allicin, kucai juga mengandung Quercetin yang merupakan senyawa yang mampu mengurangi resiko penumpukan plak di arteri.
Dalam studi yang sama, orang yang melakukan diet tinggi flavonoid akan memiliki kadar kolesterol yang lebih rendah, dan mampu mengontrol tekanan darah.
Baca Juga: Emoji Mix, Game Viral TikTok Cara Mainnya Tanpa Aplikasi
3. Menurunkan resiko terjadinya penyakit Kardiovaskular
Banyak yang tidak menyadari bahwa kucai bisa mencegah penyakit kardiovaskular, yang didalamnya adalah penyakit jantung dan stroke.
Kedua penyakit itu disebabkan oleh tingginya tekanan darah dan kadar kolesterol jahat dalam darah.
Dengan berbagai macam antioksidan yang terkandung dalam kucai, maka dapat mengurangi terjadinya peradangan dan terjadinya kerusakan pembuluh darah dalam tubuh.
Baca Juga: 5 Manfaat Daun Kersen Bagi Kesehatan Hingga Cara Mengolahnya Menjadi Minuman
4. Meningkatkan kesehatan mata (penglihatan)
Daun kucai memiliki kandungan karoten lutein dan zeaxanthin yang sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan penglihatan.
Keduanya diyakini dapat mengurangi stres oksidatif pada mata dan memperlambat perkembangan katarak pada mata.
Baca Juga: Daun Ketumbar Bukan Daun Sembarangan, Bermanfaat untuk Cegah Kanker hingga Mampu Obati Anemia Akut
Secara umum, daun kucai yang biasa kita konsumsi bersama dengan bubur ayam atau juga soto, dapat memberikan manfaat dalam tubuh.
Namun, perlu diperhatikan bahwa bagi mereka yang memiliki alergi terhadap daun bawang, harus mengurangi pasokan daun kucai.
Apabila terjadi alergi setelah mengkonsumsi daun kucai, segera memeriksakan diri ke dokter. Segala bentuk penyakit, hendaknya dikonsultasikan dahulu dengan dokter, sehingga tidak terjadi komplikasi dalam tubuh. ***
